ระบบทางเดินอาหารโดยพื้นฐานแล้วเป็นท่อที่วิ่งจากปากไปยังทวารหนักซึ่งมีหน้าที่ในการย่อยอาหาร การดูดซึม และการขนส่งสารอาหาร การทำงานของระบบทางเดินอาหารช่วยให้เราเติบโต พัฒนา และรักษาสุขภาพ เนื่องจากทางเดินอาหารมักเป็นอวัยวะแรกที่สัมผัสกับสารพิษในสิ่งแวดล้อม เชื้อโรค และส่วนประกอบของอาหาร และมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการทำงานของสมอง ความเครียด และสภาวะทางอารมณ์ของเราผ่านทางเส้นประสาทวากัส อาการไม่สบายและอาการทางเดินอาหารจึงเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยทั่วโลก

ไม่ว่าคุณจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคทางเดินอาหารหรือไม่ มีอาการมานานหลายปีหรือเพิ่งเป็นไม่นาน ข่าวดีก็คือตอนนี้วิทยาศาสตร์สามารถยืนยันได้ว่ายาแผนโบราณชนิดใดที่ใช้กันมานานนับพันปี พืชมีพลังในการรักษาได้หลากหลาย ของสภาพและโรคภัยไข้เจ็บและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม

ประโยชน์ทางเดินอาหารของขิง

รากขิงเป็นเหง้า (รากใต้ดิน) ของสมุนไพรยืนต้นที่ออกดอกซึ่งสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับพืชที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ เช่น ขมิ้น ข่า และกระวาน ซึ่งทั้งหมดนี้มีประโยชน์ในการรักษาและเป็นยา และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารทั่วโลก

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักของ Ginger ได้แก่ ขิงและโชกาออล การใช้ขิงในการรักษาโรคแบบดั้งเดิมมุ่งเป้าไปที่อาการอักเสบและการย่อยอาหาร และมักใช้สำหรับอาการอาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ เคลื่อนไหวช้า และอาเจียน

การวิจัยพบว่าขิงช่วยเร่งการล้างกระเพาะอาหารและการหดตัวของกระเพาะอาหาร – การทำงานสองอย่างที่ถูกลดทอนในผู้ที่มีการล้างข้อมูลในกระเพาะอาหารล่าช้า ภาวะเลือดออกน้อยและภาวะกระเพาะย่อยอาหาร – และเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับยาที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเคลื่อนไหว/prokinetic เช่น ดอมเพอริโดนและเมโทโคลพราไมด์

การทดลองแบบสุ่มและมีกลุ่มควบคุมพบว่า ขิง 1.0-2.0 กรัมต่อวันช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียน และปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารได้ดีกว่ายาหลอก ปริมาณ0.5-2.0 กรัมต่อวันพบว่ามีประสิทธิภาพในการลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนที่เกิดจากเคมีบำบัด

พิจารณาดื่มชาขิงหลายครั้งต่อวัน (2.0 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) หรือรับประทานสารสกัดจากรากขิง 0.5-2.0 กรัมต่อวันเพื่อบรรเทาอาการ

ประโยชน์ของขมิ้นชัน

เครื่องเทศ ขมิ้นเป็นเครื่องเทศสีเหลืองสดใสที่ได้จากรากของต้นขมิ้นที่ออกดอกในตระกูลขิง มีการใช้กันมานานนับพันปีในวัฒนธรรมต่างๆ ทั่วโลกเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค และเป็นเครื่องเทศที่พบได้ทั่วไปในอาหารอินเดีย เอเชีย อาหารไทย และอาหารตะวันออกกลาง ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพของรากขมิ้นเป็นที่รู้จักกันในชื่อเคอร์คูมินอยด์ เคอร์คูมินเป็นสารประกอบที่รู้จักกันดีที่สุด ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดความเจ็บปวด ต้านมะเร็ง ป้องกันระบบประสาท และปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด

แม้ว่าเครื่องเทศขมิ้นที่เติมลงในอาหารอาจไม่เข้มข้นเพียงพอสำหรับประโยชน์ในการรักษาโรค แต่งานวิจัยหลายชิ้นพบว่าเคอร์คูมินและสารสกัดจากรากขมิ้น ทั้งในรูปแบบอาหารเสริมและชา ช่วยปรับปรุงอาการทางเดินอาหารและความเจ็บปวด

Ulcerative colitis (UC) และ Crohn’s disease ต่างก็เป็นโรคลำไส้อักเสบที่เกี่ยวข้องกับอาการปวดเรื้อรัง ท้องร่วง คุณภาพชีวิตที่ลดลง เครื่องหมายการอักเสบที่สูงขึ้น และอาการที่น่าวิตกอื่น ๆ งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ที่มี UC ที่รวมการรักษาด้วยยาร่วมกับสารสกัดเคอร์คูมินในขนาด1,500 มก. ต่อวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์พบว่ามีการอักเสบที่ดีขึ้น (CRP และ ESR) พวกเขายังแสดงคะแนนที่ดีขึ้นในแบบสอบถามโรคและคุณภาพชีวิตเมื่อเทียบกับการรักษาด้วยยาร่วมกับยาหลอก

พิจารณารับประทานเคอร์คูมิน 500 มก. (จับคู่กับอาหารที่มีไขมันเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น) วันละ 3 ครั้งเพื่อบรรเทาอาการ

ประโยชน์ของการย่อยอาหารของมะขามแขก

Senna alexandrinaเป็นไม้พุ่มที่มีผลไม้กินได้และใบที่มีฤทธิ์เป็นยา ระบาย เมื่อบริโภค มะขามแขกเป็นยาระบายที่จำหน่ายได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์ที่ได้รับการอนุมัติจากองค์การอาหารและยาสำหรับการรักษาอาการท้องผูกในระยะสั้นหรือสำหรับการเตรียมลำไส้ก่อนการผ่าตัดหรือการส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่ มะขามแขกกระตุ้นลำไส้ใหญ่ให้หดตัวซึ่งช่วยให้เกิดการเคลื่อนไหวของลำไส้

การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม (การทดลอง STIMULAX) พบว่าผู้ป่วยที่ผ่าตัดลำไส้ใหญ่และทวารหนักที่ได้รับทั้งยากระตุ้น (รวมถึงมะขามแขก) และยาระบายออสโมติกจะฟื้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารเร็วขึ้นโดยมีภาวะแทรกซ้อนหลังการผ่าตัดน้อยกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก

เมื่อใช้ในระยะยาวหรือในปริมาณที่สูงมะขามแขกอาจทำให้เนื้อเยื่อลำไส้ใหญ่เปลี่ยนสี ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ดังนั้นแนะนำให้ใช้ในระยะสั้นเท่านั้น

คุณสามารถพบมะขามแขกในรูปแบบชา ผง ยาเม็ด และแบบเคี้ยวได้ โดยปกติจะใช้เวลาก่อนนอนเพื่อสร้างการเคลื่อนไหวของลำไส้ในเช้าวันรุ่งขึ้น

ประโยชน์ของการย่อยอาหารของเมล็ดแฟลกซ์

แม้ว่าเมล็ดแฟลกซ์จะไม่ใช่เครื่องเทศ แต่ก็เป็นอาหารที่ควรค่าแก่การรับประทานเป็นประจำ Flaxseed หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าลินสีดหรือแฟลกซ์เป็นเมล็ดพืชขนาดเล็กที่อุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 ที่ต้านการอักเสบ ลิกแนน เส้นใย และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไม่เหมือนใครซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและลดการอักเสบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ (IBD)

จากการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีคุณสมบัติเหนือกว่าเมล็ดแฟลกซ์บดเพื่อลดขนาดแผลและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค สารสกัดจากเมล็ดแฟลกซ์ (ซึ่งสามารถหาได้จากเมล็ดแฟลกซ์บด) มีคุณสมบัติเหนือกว่าน้ำมันในการลดความเสียหายของเยื่อเมือกในลำไส้และการหดเกร็ง

การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเมล็ดแฟลกซ์ให้ทั้งฤทธิ์ต้านการเคลื่อนไหวและต้านอาการท้องร่วง รวมทั้งยังช่วยลดแบคทีเรียก่อโรคที่ทำให้เกิดอาการท้องเสียในลำไส้ใหญ่ สิ่งนี้ทำให้นักวิจัยรายงานว่าเมล็ดแฟลกซ์เป็นยารักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับแบคทีเรียที่ติดเชื้อและไม่ติดเชื้อ

ลองเติมเมล็ดแฟลกซ์บดหรือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงในสมูทตี้ ธัญพืชปรุงสุก ข้าวโอ๊ต และสลัด

พืชที่มีประโยชน์อื่น ๆ สำหรับการย่อยอาหาร

เลมอนบาล์ม – สมุนไพรที่เกี่ยวข้องกับพืชตระกูลมิ้นต์ที่มีผลทำให้สงบซึ่งอาจช่วยในเรื่องความวิตกกังวลและอาการไม่สบายทางเดินอาหารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ยังต่อต้านแบคทีเรียและได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงอาหารไม่ย่อย สามารถบริโภคได้มากถึง 3 ครั้งต่อวันในรูปแบบชา (เลมอนบาล์มแห้ง 1.5-4.5 กรัม แช่ในน้ำร้อน 8 ออนซ์) ในรูปแบบอาหารเสริม (500 มก.) หรือทาเฉพาะที่

Fenugreek – สมุนไพรประจำปีที่ช่วยรักษาจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในทางเดินอาหารแม้ในอาหารที่มีไขมันสูงแบบอเมริกันหรือแบบตะวันตก สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษาการทำงานของเมตาบอลิซึมและลดความเสี่ยงของเมตาบอลิกซินโดรม แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์มากขึ้นเพื่อกำหนดขนาดยาที่ใช้รักษาโรค

กระวาน – เกี่ยวข้องกับพืชตระกูลขิง กระวานมีคุณประโยชน์ที่คล้ายคลึงกัน รวมทั้งช่วยบรรเทาอาการท้องอืดและขับลม รวมถึงช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบ – ซึ่งเป็นกล้ามเนื้อหลักในระบบทางเดินอาหาร การดื่มชากระวานเป็นวิธีการรักษาทั่วไป

• การสอบสวน ภาวะโลหิตจาง: ศาสตราจารย์ เอียน ยัง จะไม่เผชิญกับการดำเนินการใดๆ
• ฮ่องกงยกเลิกกฎโควิดเกือบทั้งหมด

รากมาร์ชแมลโลว์ – รากของต้นมาร์ชแมลโลว์ที่ออกดอกซึ่งมีคุณสมบัติเป็นเมือกที่ช่วยเคลือบและปกป้องชั้นเยื่อเมือกในลำไส้จากการอักเสบและป้องกันการเกิดแผล ชาและแบบผงอาจดีที่สุดสำหรับอาการทางเดินอาหาร

เกือบทุกคนในโลกประสบกับอาการไม่สบายของระบบย่อยอาหารในช่วงหนึ่งของชีวิต พืชบางชนิดถูกนำมาใช้เป็นยามานับพันปี การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเครื่องเทศและพืชบางชนิด เช่น ขิง ขมิ้น มะขามแขก และเมล็ดแฟลกซ์สามารถช่วยลดอาการทางเดินอาหารและเพิ่มคุณภาพชีวิตได้

---

ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ markthompsonartist.com อัพเดตทุกสัปดาห์